Mở cửa 8:00-17:30: Thứ 2 - Thứ 7
Polimex hr

Được xem là thứ gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Nhật, mù tạt luôn là bí ẩn mà nhiều người khám phá. Cùng khám phá bất ngờ công dụng của wasabi Nhật Bản.

1. Mù tạt, Wasabi là gì?


Mù tạt là gì?

Mù tạt là 1 trong những gia vị không thể thiếu khi bạn muốn thưởng thức đồ Nhật chuẩn. Theo đó, mù tạt làm từ hạt của cây cải mù tạt, những loài thực vật thuộc chi Brassica và chi Sinapis được sử dụng để làm gia vị. Thành phẩm được tạo ra bằng cách nghiền nhỏ sau đó trộn với nước, dấm hay các chất lỏng khác tạo thành

Wasabi là gì?

Wasabi là loại mù tạt có màu xanh được chế biến từ thân củ của cây Wasabi Nhật Bản. 

Phân loại mù tạt

Hiện có nhiều loại mù tạt khác nhau được phân chia như sau

– Mù tạt xanh: làm từ cây Wasabi còn gọi là cải ngựa Nhật Bản và đây được coi là loại mù tạt được yêu thích nhất thế giới với vị cay cực mạnh

Mù tạt xanh wasabi có hai dạng là dạng bột và dạng sệt, được chuyên dùng cho hải sản sống, đặc biệt là Sushi. Ngoài ra, mù tạt xanh còn là gia vị để ướp thịt cá rất ngon. 
 

Bạn đang xem: Mù tạt làm từ gì? Công dụng bất ngờ của mù tạt xanh Wasabi Nhật Bản
Bài trước Bài sau
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0971 386 393