Mở cửa 8:00-17:30: Thứ 2 - Thứ 7
Polimex hr

Sushi là một món ăn đại diện cho Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới. Vậy sushi tại sao lại độc đáo như vậy? Có bao nhiêu loại sushi tại Nhật? Cùng Chúng tôi tìm hiểu về sushi Nhật Bản, những lưu ý đặc biệt khi thưởng thức món ăn trứ danh này nhé

1. Sushi là gì?

Sushi là món ăn truyền thống của người Nhật, được làm từ cơm trộn giấm kết hợp với các loại thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi.

Nguồn gốc của sushi

Từ ban đầu, Shushi có phải là thực phẩm bảo quản?
 

Ở Đông Nam Á vào khoảng thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên, người ta đã dùng cách lấy cá ướp muối và cho lên men trong gạo để bảo quản. Gạo này giúp bảo quản cá nên người ta không ăn mà bỏ đi. Ở Nhật Bản cách bảo quản cá này cũng được lưu truyền và tới thời Heian nó được sử dụng làm thức ăn với cái tên là Narezushi. Người Nhật thích gạo nên từ khoảng thời Muromachi trở đi đã không bỏ gạo đi mà ăn cùng với cá, tới thời Edo thì họ đã nghĩ ra loại Sushi có tên là Hayazushi bằng cách không cho lên men mà trộn với giấm để làm chua gạo.

Bạn đang xem: Sushi là gì? Top 10 sushi phổ biến nhất Nhật Bản
Bài trước Bài sau
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0971 386 393